مصنوعات

لییکٹک ایسڈ (سوڈیم لییکٹیٹ) ایک کثیر مقصدی جزو ہے جو ایک حفاظتی، ایکسفولینٹ، موئسچرائزر کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور کسی فارمولیشن کو تیزابیت فراہم کرتا ہے۔جسم میں، لییکٹک ایسڈ خون اور پٹھوں کے ٹشو میں گلوکوز اور گلائکوجن کے میٹابولزم کی پیداوار کے طور پر پایا جاتا ہے۔یہ جلد کے قدرتی موئسچرائزنگ عنصر کا بھی ایک جزو ہے۔لیکٹک ایسڈ میں گلیسرین کے مقابلے میں پانی کی مقدار بہتر ہوتی ہے۔مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سٹریٹم کورنیئم کی پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔وہ یہ بھی ظاہر کرتے ہیں کہ سٹریٹم کورنیئم پرت کی لچک کا لییکٹک ایسڈ کے جذب سے گہرا تعلق ہے۔یعنی جذب شدہ لیکٹک ایسڈ کی مقدار جتنی زیادہ ہوگی، سٹریٹم کورنیئم کی پرت اتنی ہی زیادہ لچکدار ہوگی۔محققین نے رپورٹ کیا ہے کہ 5 سے 12 فیصد کے درمیان ارتکاز میں لیکٹک ایسڈ کے ساتھ تیار کردہ تیاریوں کے مسلسل استعمال نے باریک جھریوں میں ہلکی سے اعتدال پسند بہتری فراہم کی اور نرم، چکنی جلد کو فروغ دیا۔اس کی ایکسفولیٹنگ خصوصیات جلد کی سطح سے اضافی روغن کو ہٹانے کے ساتھ ساتھ جلد کی ساخت اور احساس کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔لیکٹک ایسڈ ایک الفا ہائیڈروکسی ایسڈ ہے جو کھٹے دودھ اور دیگر غیر معروف ذرائع، جیسے کہ بیئر، اچار اور بیکٹیریا کے ابال کے عمل کے ذریعے بننے والی غذاؤں میں پایا جاتا ہے۔یہ کاسٹک ہوتا ہے جب جلد پر انتہائی مرتکز محلول میں لگایا جاتا ہے۔

لیکٹک ایسڈ ایک تیزابیت ہے جو ایک قدرتی نامیاتی تیزاب ہے جو دودھ، گوشت اور بیئر میں موجود ہے، لیکن عام طور پر دودھ سے منسلک ہوتا ہے۔یہ ایک شربتی مائع ہے جو 50 اور 88% آبی محلول کے طور پر دستیاب ہے، اور پانی اور الکحل میں غلط استعمال ہوتا ہے۔یہ حرارت کو مستحکم، غیر متزلزل، اور ایک ہموار، دودھ کے تیزاب کا ذائقہ رکھتا ہے۔یہ کھانے کی اشیاء میں ذائقہ کے ایجنٹ، محافظ اور تیزابیت کو ایڈجسٹ کرنے والے کے طور پر کام کرتا ہے۔اس کو ہسپانوی زیتون میں خراب ہونے سے روکنے اور ذائقہ فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، خشک انڈے کے پاؤڈر میں بازی اور کوڑے مارنے کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے، پنیر کے اسپریڈز میں اور سلاد ڈریسنگ مکس میں استعمال کیا جاتا ہے۔