مصنوعات

Papain پلازمین میں پلازمینوجن کو چالو کر سکتا ہے۔یہ صرف نیکروٹک ٹشو پر کام کرتا ہے، گھاووں کے اندر فائبرن، خون کے لوتھڑے اور نیکروٹک مواد کو تحلیل کرتا ہے۔زخم کی سطح کو صاف کرتا ہے، نئے دانے دار ہونے کو فروغ دیتا ہے، اور پیپ کی نکاسی کو فروغ دیتا ہے۔زخم بھرنے کو تیز کرتا ہے۔Papain عام طور پر ورم کیمیکل بک، سوزش، اور deworming (nematodes) اور دیگر بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے.تاہم، دوا لینے کے بعد ہلکی جلد کی سوزش اور مقامی خون بہنا اور درد تھا۔بار بار استعمال الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔اسے جگر اور گردے کی شدید بیماری والے مریضوں میں احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہیے، اور خون کے جمنے کی کمی اور سیسٹیمیٹک انفیکشن والے مریضوں میں استعمال نہیں کیا جانا چاہیے، اور اینٹی کوگولنٹ کے ساتھ مل کر استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔زبانی، ہر بار 1 سے 2 یونٹس۔

پاپین بڑے پیمانے پر گوشت کو ٹینڈرائز کرنے اور بیئر کے لیے واضح کرنے والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔میرا ملک یہ شرط رکھتا ہے کہ اسے بسکٹ، گوشت اور پولٹری مصنوعات کے ہائیڈرولیسس اور جانوروں اور سبزیوں کے پروٹین کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اسے پیداواری ضروریات کے مطابق اعتدال میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

انزائم۔بنیادی طور پر بیئر کولڈ ریزسٹنس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (ریفریجریشن کے بعد گندگی سے بچنے کے لیے بیئر میں ہائیڈرولائزڈ پروٹین)، گوشت کو نرم کرنا (ہائیڈرولائزڈ پٹھوں کا پروٹین اور گوشت کو ٹینڈرائز کرنے کے لیے کولیجن) کیمیکل بک، سیریل پری کوکنگ کی تیاری، ہائیڈولائزڈ پروٹین کی پیداوار۔یہ دوسرے پروٹیز کے مقابلے بیئر سرد مزاحمت اور گوشت کو نرم کرنے میں کہیں زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔خوراک عام طور پر 1 سے 4 ملی گرام / کلوگرام ہے۔