مصنوعات

Pichia etchellsii کے سیل باؤنڈ β-glucosidase کے ذریعے methyl-β-D-glucopyranoside کی ہائر چین الکائل گلوکوسائیڈز میں بائیو ٹرانسفارمیشن۔

موجودہ مطالعے میں، ہم نے لمبی زنجیر والے الکائل گلوکوسائیڈز کی ترکیب کے لیے Pichia etchellsii پورے خلیات کے استعمال کی تحقیقات کی ہیں۔Methyl-β-d-glucopyranoside (MG) فیٹی الکوحل، n-hexanol، n-octanol، n-decanol اور n-dodecanol کے ساتھ رد عمل میں متعلقہ الکائل گلوکوسائیڈز کی ترکیب کے لیے استعمال کیا گیا تھا۔ابتدائی رد عمل کے حالات کو پہلے 2.5 ملی لیٹر پیمانے پر اوکٹائل گلوکوسائیڈ (OG) کی ترکیب کے لیے بہتر بنایا گیا تھا اور ان میں 8% پانی کا مواد، 100mM MG اور رد عمل کا وقت 6h تھا اور اس کے نتیجے میں ≈ 53% پیداوار حاصل ہوئی۔2.79 کا زیادہ سے زیادہ ٹرانسگلوکوسیلیشن/ہائیڈرولیسس تناسب 100mM MG پر حاصل کیا گیا جو اعلیٰ مصنوعات کی پیداوار کے حق میں ہے۔بہتر حالات کی بنیاد پر، ایک ری ایکٹر کو 50 ملی لیول کی سطح پر چلایا گیا جس کے نتیجے میں MG کی OG میں ≈ 60% تبدیلی ہوئی۔ریفریکٹیو انڈیکس ڈیٹیکٹر کا استعمال کرتے ہوئے ہائی چین گلوکوسائیڈز کی مقدار معلوم کرنے کے لیے ایک سادہ ہائی پرفارمنس مائع کرومیٹوگرافی کا طریقہ تیار کیا گیا تھا۔زیادہ سے زیادہ 27% اور 13% پیداوار بالترتیب decyl-، اور dodecyl-β-d-glucopyranoside کے لیے حاصل کی گئی تھی۔