L-Alanine Cas:56-41-7
کیٹلاگ نمبر | XD91127 |
پروڈکٹ کا نام | ایل الانائن |
سی اے ایس | 56-41-7 |
مالیکیولر فارمولا | C3H7NO2 |
سالماتی وزن | 89.09 |
اسٹوریج کی تفصیلات | محیطی |
ہم آہنگ ٹیرف کوڈ | 29224985 |
مصنوعات کی تفصیلات
ظہور | سفید کرسٹل پاؤڈر |
آساy | 98.5 - 101.5% |
مخصوص گردش | +13.7 سے +15.1 |
بھاری دھاتیں | <0.0015% |
pH | 5.5 - 7 |
SO4 | <0.03% |
خشک ہونے پر نقصان | <0.2% |
لوہا | <0.003% |
اگنیشن پر باقیات | <0.15% |
پارٹیکل سائز | 200um |
Cl | <0.05% |
استعمال: کھانے اور مشروبات میں، اس کا استعمال بطور پرزرویٹیو، ذائقہ دار مسالا اور امائنو ایسڈ کم الکوحل والی شراب وغیرہ کے طور پر ہوتا ہے۔ طب میں، یہ امینو ایسڈ انفیوژن کی ترکیب کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
استعمال کرتا ہے: فوڈ ایڈیٹوز، فیڈ، فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
استعمال: ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر، یہ کیمیائی مصالحہ جات کے ذائقے کے اثر کو بڑھا سکتا ہے۔اسے نامیاتی تیزاب کے کھٹے ذائقے کو بہتر بنانے کے لیے کھٹی ذائقہ درست کرنے والے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
استعمال کرتا ہے: حیاتیاتی کیمیائی تحقیق کے لیے، دوا میں امینو ایسڈ غذائیت کی دوا کے طور پر۔
مقاصد: غذائی سپلیمنٹس۔یہ ایک غیر ضروری امینو ایسڈ ہے، جو خون میں سب سے زیادہ پرچر امینو ایسڈ ہے اور اس کا ایک اہم جسمانی کردار ہے۔
مقاصد: ذائقہ اور ذائقہ بنانے والا ایجنٹ۔غیر خمیر شدہ مصنوعات، مصنوعی خاطر، مرکب سویٹینرز، وغیرہ کے لیے، اس کا واضح ہم آہنگی اثر ہوتا ہے، اور خوراک عام طور پر 0.01% تا 0.03% ہوتی ہے۔چینی کے ساتھ حرارتی ردعمل (امائنو کاربونیل رد عمل) خاص مہک والے مادے پیدا کر سکتا ہے۔
استعمال: یہ پروڈکٹ وٹامن B6 کی تیاری، کیلشیم پینٹوتھینیٹ اور دیگر نامیاتی مرکبات کی ترکیب کے لیے خام مال ہے۔اسے کھانے میں شامل کرنے سے کیمیکل سیزننگ کے ذائقے کے اثر کو بڑھایا جا سکتا ہے، میٹھا کرنے والوں کا ذائقہ اور نامیاتی تیزاب کے کھٹے ذائقے کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، الکوحل والے مشروبات کے معیار کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، تیل کے آکسیڈیشن کو روکا جا سکتا ہے اور ڈبے ہوئے کھانوں کے ذائقے کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔اسے بائیو کیمیکل اور مائکروبیل ریسرچ کے لیے بائیو کیمیکل ری ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
استعمال کرتا ہے: حیاتیاتی کیمیائی تحقیق۔ٹشو کلچر۔جگر کی تقریب کا تعین۔یہ ایک غیر ضروری امینو ایسڈ ہے، جو خون میں سب سے زیادہ پرچر امینو ایسڈ ہے اور اس کا ایک اہم جسمانی کردار ہے۔