مصنوعات

ایک قدرتی فینولک مرکب۔طاقتور اینٹی ٹیومر ایجنٹ جس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔کینسر کے خلیات میں اپوپٹوس کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور فوربول ایسٹر-حوصلہ افزائی پروٹین کناز سی (PKC) کی سرگرمی کو روکتا ہے۔پیریفرل بلڈ مونوسائٹس اور الیوولر میکروفیجز کے ذریعہ سوزش والی سائٹوکائنز کی پیداوار کو روکنے کی اطلاع دی گئی۔EGFR ٹائروسین کناز اور IκB کناز کا قوی روک تھام کرنے والا۔inducible نائٹرک آکسائیڈ سنتھیس (iNOS)، cycloxygenase اور lipoxygenase کو روکتا ہے۔خلیوں کے سائٹوپلازم میں آسانی سے گھس جاتا ہے، جھلیوں کے ڈھانچے جیسے پلازما جھلی، اینڈوپلاسمک ریٹیکولم اور جوہری لفافے میں جمع ہوتا ہے۔

Curcumin مشہور ہندوستانی مسالا ہلدی کا پرنسپل curcuminoid ہے، جو ادرک کے خاندان (Zingiberaceae) کا رکن ہے۔کرکومینائڈز پولی فینول ہیں اور ہلدی کے پیلے رنگ کے لیے ذمہ دار ہیں۔